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教你自制啤酒卤蛋,2分钟学会,入味又好吃,儿
来源:http://daiyunfs.com  日期:2019-08-20

  

  鸡蛋是一种价格便宜营养却非常丰富的常用食品。小至几个月的北京代孕婴儿,大至八九十岁的老人都适合吃。我从小就很喜欢吃鸡蛋。听我姥姥说,在我刚学会走路,可以吞咽固体食物的时候,家人就每天都给我吃一只鸡蛋。并且那段时候我每天都喜欢去楼上楼下的邻居家闲逛。他们每次见到我都会给我一只鸡蛋。一天少说也吃了5-6个。嘻嘻!可是我并没有因此而吃腻了,到现在为止还是这么喜欢吃鸡蛋。只是现在随着年纪的增长,了解到鸡蛋吃太多会导致胆固醇太高,对身体不好。所以才没吃这么多。可能是遗传吧~我的儿子也很喜欢吃鸡蛋。什么煎鸡蛋,煮鸡蛋,卤鸡蛋,反正有鸡蛋的菜,他都很喜欢!反正是长身体的时候嘛,我也没太多制止,只是不要吃太多鸡蛋黄即可。今天是休息天,我就做了一道我儿子最爱的菜--啤酒卤蛋。入味又好吃!哪知道,一不留意,儿子看着电视,竟然不知不觉吃了10个,我的天啊~这也太夸张了吧!下次可不敢一次做这么多了!

  

  一罐啤酒,我没放完,因为这罐啤酒分量比普通的要多,普通的就大概330毫升吧,这罐应该有500多毫升了,我只放了2/3吧。假如一次要卤的鸡蛋很多,也可以多放点啤酒。

  

  先把鸡蛋放蒸锅蒸熟。水开后10分钟够了。

  

  蒸熟的鸡蛋,剥皮备用。假如你想鸡蛋更入味,可以在表面划几刀,不要太深啊。可是我不大喜欢这样,这样卖相不好。

  

  锅中倒入啤酒,加入桂皮,香叶怎么样才知道自己有没有北京代怀孕,八角,甘草,白芷,大火烧开。然后加入生抽和老抽,比例是6/1.最后加些盐和冰糖,自己调好口味。

  

  放入鸡蛋煮小火半个小时左右,然后浸泡出味,这个我浸泡了大概4-5个小时吧。

  

  最后捞出来,放入容器,倒上汤汁就可以吃咯!是不是很简单?你学会了吗?(鸡蛋换成鹌鹑蛋也是同样的做法)。

  大家好,我是肉肉厨,每天我会更新各种菜色,有兴趣的吃货们个人号:yangjingXXY大家可以沟通交流,谢谢大家的支持~~

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